Филе семги 1 кг

Сливки 33% - 0,5 литра

специи

Филе семги или форели режем тонкими ломтиками, солим, перчим. Каждый кусочек сворачиваем рулетиком, получаеца розочка.
Складываем наши розочки в глубокую сковородку, заливаем сливками и ставим в духовку на 30мин при температуре 200градусов. За минут до готовности посыпать тертым сыром

Серединку розочки можно украсить маслинкой, помидоркой черри, красной икрой или посыпать зеленью