| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда |
Булгур с говядиной
Булгур с говядиной
Говядина 500гр
Булгур 350гр (1 пачка)
морковь 1шт
перец 1 шт
помидоры в собственном соку 1 банка
лук 1 шт
растительно масло
сливочное масло
специи
Приготовление
Приготовить булгур согласно инструкции на упаковке
 В сотейнике или кастрюле разогреть растительное масло
 Добавить булгур и смешать его с маслом
 Залить кипятком вдвое превышающей кол-во булгура (700мл)
 Варить до готовности 10мин
 Вязть глубокую сковороду, разогреть растительное масло
 Мясо порезать полосками
 Обжарить на сковороде с добавлением специй
 Добавить мелко нарезанный лук
 Перец порезанный соломкой
 Морковь на мелкой терке
 Томаты вместе с соком
 Закрыть крышкой и тушить 10-15мин
Затем выложить булгур, сверху сливочное масло, залить 1 ст. кипятка
 Закрыть крышкой и тушить пока не испарится лишняя вода (примерно 10-12мин)
  | |
| Просмотров: 1472 | Теги: | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |
