| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Закуски |
Закусочные корзиночки
Закусочные корзиночки
Хлеб черный (ржаной/бородинский) 1шт
вода 100мл
яйцо 1шт
соль, перец
Для начинки:
Картошка 3шт
селедка 1/2 шт
лук сладкий (салатный или ялтинский) 1/2 шт
укроп 1 пучок
масло сливочное 50гр
Приготовление
Хлеб порезать кусочками, отрезать все корочки. Сложить в большую миску и залить водой.
 Затем размять хлеб в фарш. Добавить яйцо, соль и перец, перемешать
 Формы для выпекания смазать маслом. Хлебный фарш равномерно распределить по форме
 Выпекать корзиночки в духовке 20-25мин при температуре 200 градусов
Достать корзиночки из духовки и сразу вынуть из форм, оставить остывать
 Корзиночки можно заполнить любой начинкой, например салатом.
У меня был такой вот вариант:
Картофель почистить и отварить до готовности
 Слить лишую воду, посолить/поперчить, добавить зелень и масло, сделать пюре
  Пюре переложить в кондитерский мешок (если нет мешка подойдет плотный полиэтиленовый пакет) и заполнить наши корзиночки
Каждую корзиночку украсить листиками петрушки, парой перышек сладкого лука и кусочком селедки
  | |
| Просмотров: 1626 | Рейтинг: 5.0/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
