| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Салаты |
Теплый салат с креветками
Теплый салат с креветками
 очищенные замороженные креветки яйцо 4 шт слабосоленая рыба (семга, форель, горбуша) 100гр кукуруза 100 гр салат 1 пучок 1/2 лимона огурец 1 шт масло оливковое соль, перец сухарики для украшения Приготовление Листья салата промыть, просушить. Отобрать 5 хороших листов и выложить ими дно тарелки (взять большую плоскую тарелку). Остальные листья порвать руками в глубокую миску. Заправить листья салата 1/2 соком лимона, 1 ст. ложкой оливкового масла и свежемолотым перцем. 3 яйца отварить, почистить и нарезать крупным кубиком Огурец нарезать мелким кубиком Семгу нарезать тонкими полосками приготовить 1 яйцо пашот Креветки хорошо посолить, залить кипятком чтобы вода покрывала их, и поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3-5 минут. Затем воду слить, а креветки добавить к салату. Туда же добавить яйцо, огурец, консервированную кукурузу, рыбу, хорошо перемешать, еще раз заправить оливковым маслом, посолить и поперчить. Выложить горкой на тарелку с салатными листьями, украсить сухариками, и яйцом пашот. Подавать пока салат теплый.  | |
| Просмотров: 3753 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 3.5/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
