| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Закуски |
Закуска "Рыбные лодочки"
Рыбные лодочки
 Хлеб бородинский 1шт
Семга слабосоленая 300 гр Сыр 100 гр
Огурец 1шт
Для твороженного крема: Творог средней жирности 200 гр Сметана жирная 1-2 ст.ложки Зелень :укроп, петрушка, кинза Чеснок 2 зубчика Соль, перец Приготовление: Бородинский хлеб, режем кусочками, отрезаем черную корочку и нарезаем полосками.(*Хлеб рекомендую немного подсушить в духовке или на сковороде)
 Готовим твороженный крем: творог, сметану, чеснок(через пресс), зелень (мелкорубленую) смешать, посолить, поперчить.
 На каждый кусочек хлеба выложить твороженный крем горкой
 Обмотать полоской слабосоленной рыбы (семга, форель) - это наша лодочка
Сыр тонко порезать в форме треугольников и с помощью палочки для канапе (или зубочистки) сделать парус
 (*вместо сыра можно взять огурчик) Наш парусник готов!!
Сделать заливное из бульона
 и на него поставить наши лодочки.
 Поставить в холодильник до полного застывания
 | |
| Просмотров: 1340 | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |
