| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Закуски |
Огурцы малосольные
Огурцы малосольные
 Огурцы 700гр
Чеснок 2 дольки
Перец черный горошком 10шт
1/3 пучка укропа
1/3 пучка петрушки
Соль 1-1,5 ст.ложки
Хрен, лавровый лист по желанию
Приготовление
Огурцы помыть, отрезать "попки"
* Если огурчики маленькие, то используем целиком, если крупные, то нарезать колечками, если средние, то нарезать вдоль на 4 части
На дно банки выложить часть зелени, 1 дольку чеснока, предварительно мелко порезав, часть перца.
Плотно уложить огурцы, а сверху поместить остаток зелени и приправ
В отдельной миске развести соль с кипятком (согласно литражу нашей банки), дать немного остыть (чтобы не лопнула банка) и залить огурцы
Оставить остывать на столе, а потом поместить в холодильник на ночь
  | |
| Просмотров: 1021 | Рейтинг: 5.0/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
