Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда

Закусочный торт из печени

Закусочный тортик из печени

печень 500-700 гр

Яйцо 1шт

молоко 100гр

Мука 4 ст.ложки

Лук 2шт

Морковь 2шт

Творог 200гр

сметана 2 ст л

Чеснок 2 зуб

Зелень - 1пучок

Масло для жарки
 

 

Приготовление:

Печень промыть, очистить от пленок и прокрутить через мясорубку (или в блендере).
Добавить молоко, яйцо, муку, соль, перец - хорошо перемешать
На сковороде разогреть растительное масло и напечь тонких блинчиков.
Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле
Приготовить твороженный крем: творог, сметану, зелень (мелкорубленую), чеснок (через пресс) смешать, добавить соль и перец.
 
Собрать тортик, чередуя через слой - морковь+лук, твороженный крем
 
 
 
Верхний корж смазать твороженным кремом и украсить.
Дать торту немного пропитаться.
Категория: Горячие блюда | Добавил: GALKA (05.10.2009)
Просмотров: 1214 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]