Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда

Стерлядь праздничная (запеченная в духовке)
Стерлядь праздничная (запеченная в духовке)
Стерлядка - примерно 1.5 кг
Лимон - 2 шт
Укроп - 2 пучка
Соль, перец
Овощи и зелень для украшения
 
Приготовление:
Рыбу почистить и распотрошить
 
Хорошо поперчить и посолить, отложить на 10мин
Укроп мелко нарезать
 
1 лимон порезать кружками, 2 дольками (вместе с кожурой)
 
 
Половину нарезанного укропа смешать с лимоном дольками и начинить стерлядь
 
Застелить противень пергаментом. Выложить кружки лимона, сверху посыпать оставшейся частью укропа.
 
Сверху выложить фаршированную стерлядь
Запекать в предварительно разогретой духовке (200 градусов) 1 час
 
 
Выложить на большую терелку, украсить зеленью, помидорами черри и лимоном
К сожалению, фото готовой стерлядки, как она должна выглядить на праздничном столе нет - Новый год сами понимаете)))
Категория: Горячие блюда | Добавил: GALKA (07.01.2011)
Просмотров: 21257 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 3.8/9
Всего комментариев: 2
2  
люблю вас

1  
почему бы и нет :)

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]