| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда |
Стерлядь праздничная (запеченная в духовке)
Стерлядь праздничная (запеченная в духовке)
Стерлядка - примерно 1.5 кг
Лимон - 2 шт
Укроп - 2 пучка
Соль, перец
Овощи и зелень для украшения
Приготовление:
Рыбу почистить и распотрошить
 Хорошо поперчить и посолить, отложить на 10мин
Укроп мелко нарезать
 1 лимон порезать кружками, 2 дольками (вместе с кожурой)
  Половину нарезанного укропа смешать с лимоном дольками и начинить стерлядь
 Застелить противень пергаментом. Выложить кружки лимона, сверху посыпать оставшейся частью укропа.
 Сверху выложить фаршированную стерлядь
Запекать в предварительно разогретой духовке (200 градусов) 1 час
  Выложить на большую терелку, украсить зеленью, помидорами черри и лимоном
К сожалению, фото готовой стерлядки, как она должна выглядить на праздничном столе нет - Новый год сами понимаете)))
| |
| Просмотров: 21800 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 3.8/9 |
| Всего комментариев: 2 | |
|
| |
