| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда |
"Отмороженная" яичница
"Отмороженная" яичница
яйцо 3шт
соль, специи
масло для жарки
топинги:
колбаса
сыр
лук
Для украшения
икра красная 1 ст.ложка
Приготовление:
Яйцо помыть и положить в морозилку на 3 дня
Достать из морозилки, разморозить в течении 1 часа
Разделить яйца на белки и желтки
В белки добавить соль, перец, специи и приготовить их:
- на сковороде: обжарить до готовности используя формы-фиксаторы
- в аэрогриле: смазать формы для кексов растительным маслом и готовить 6-8мин на 235гр
- в духовке: использовать формы для кексов, 10мин при 180-200градусов
*** если готовите в формах для кексов, то на дно формы можно положить кружочек колбасы и кружочек лука. Будет вкуснее, если предварительно их обжарить
За 1мин до готовности поместить сверху желток
Яичницу достать их формы, выложить на большую плоскую тарелку и украсить красной икрой
   | |
| Просмотров: 881 | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |
