Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда

Мусака-греческая запеканка
Мусака-греческая запеканка
баклажан 1шт
цуккини или молодой кабачок 1 шт
помидор 2 шт
Томат паста 1 ст.л (или кетчуп)
картофель 4-5шт
оливковой масло для жарки
фарш 500гр
лук 1 шт
чеснок 3 зуб
перец ,соль
300 гр сыра
 
Приготовление:
На разогретой сковороде обжарить фарш.
Добавить мелкорезаный лук, томат пасту, соль, перец
Картофель почистить, порезать тонкими кружочками
 и чуть-чуть обжарить на сковороде.
Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло
Кабачки почистить и  порезать башмачками, и обжарить на сковороде.
Так же выложить на салфетку
Баклажаны почистить и  порезать башмачками, и обжарить на сковороде.
Так же выложить на салфетку
На дно формы для запекания выложить:
слой картофеля
сыр
часть фарша
сыр
баклажаны
сыр
фарш
сыр
кабачки
сыр
помидоры кружочками
сыр
и залить все это белым соусом
Поставить в духовку на 20-25мин при 200 градусах
 
Категория: Горячие блюда | Добавил: GALKA (21.10.2009)
Просмотров: 1095 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]