берем любое мясо, вырезку (лучше свинину или телятину)
Делаем надрезы через 1 см, но не доходя до конца
в каждый надрез помещаем кусочек сыра и кусочек помидорки
весь нафаршированный кусок солим, перчик, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180 около часа
За 10 минут фольгу необходимо открыть сверху до образования румяной корочки