| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда |
Котлетки на "тарелочках"
Котлетки на "тарелочках"
Баклажаны 2шт
чеснок 2-3 зуб
Фарш 500гр
Лук 1шт
Яйцо 3шт
Соль, перец, масло для жарки
Мука 3 ст.ложки
Приготовление.
Баклажаны порезать кружочками, посолить, оставить на 15мин
 Лук мелко порезать.
В фарш добавить лук,1 яйцо, специи, хорошо перемешать
 2 яйца взбить в отдельной миске с солью и перцем
 На каждый кружок баклажана выложить фарш,
 обвалять в муке, затем опустить в яйцо
Обжаривать на раскаленой сковороде, начиная со стороны, где фарш
 - до готовности
  | |
| Просмотров: 828 | Рейтинг: 5.0/1 |
| Всего комментариев: 0 | |
