Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Горячие блюда

Котлетки на "тарелочках"
Котлетки на "тарелочках"
 
Баклажаны 2шт
чеснок 2-3 зуб
Фарш 500гр
Лук 1шт
Яйцо 3шт
Соль, перец, масло для жарки
Мука 3 ст.ложки
 
Приготовление.
Баклажаны порезать кружочками, посолить, оставить на 15мин
Лук мелко порезать.
В фарш добавить лук,1 яйцо, специи, хорошо перемешать
2 яйца взбить в отдельной миске с солью и перцем
На каждый кружок баклажана выложить фарш,
обвалять в муке, затем опустить в яйцо
Обжаривать на раскаленой сковороде, начиная со стороны, где фарш
- до готовности
 
 
 
Категория: Горячие блюда | Добавил: GALKA (12.10.2009)
Просмотров: 565 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]