| Главная » Статьи » Моя Кулинарная Страничка » Гарниры |
Молодая картошечка "Гора Тамерлана"
Молодая картошечка "Гора Тамерлана"
Молодая картошка мелкая 500гр
Лук 1шт
Масло сливочное 50 гр
Соль, перец, специи
Зелень (укроп+петрушка) - 1пучок
Шкварки/бекон по желанию
Приготовление.
Молодую картошку хорошо промыть, потереть щеткой, убрать глазки
Отварить 10-15 мин (до готовности) в подсоленной воде
Воду слить, картофель остудить
Разогреть на сковороде сливочное масло. Выложить картофель, посолить-поперчить, приправить и жарит до образования золотистой корочки.
* Можно для вкуса добавить шкварки или нарезанный полосками бекон
Добавить мелко нарезанную зелень, перемешать
Подавать как гарнир к любому блюду, выложив горкой
  | |
| Просмотров: 666 | Рейтинг: 3.5/2 |
| Всего комментариев: 0 | |
