Хворост

сметана - 2 стакана
сода - 1 ч.л.
5 яиц
мука - 4 стакана
сахар - 1 ст.л.
раст. масло - 2 стакана
сахарная пудра

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку, соду, и замесить тесто (чтобы отставало от рук). Раскатать не сильно и нарезать ромбиками, в каждом ромбике сделать надрез и вывернуть. Жарить в масле до золотистого цвета. Готовый хворост посыпать сах. пудрой. Приятного аппетита!!!

Выходит 2 больших блюда

 

Рецепт и фото любезно предоставлены МиссисКрюк