Батон, желательно не самый мягкий, режем кусочками шириной 4см
Вырежаем ножом серединку, мякишь
начинка: колбасу вареную и сыр нарезать кубиками, соединить
Взбить 1 яйцо, посолить, поперчить
Нагреваем сковородку с растительным маслом, выкладываем хлеб, в серединку нашу начинку и залить яйцом (из расчета 1 яйцо на 2-3 бутерброда), и обжарить с двух сторон до золотистого цвета
Вроде ничего сложного, но получаюца действительно вкусные и хрустящие тосты к завтраку